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Secrets de chefs : la recette de la semaine !

Publié le 8 janvier 2016

Avis aux gourmets et aux gourmands !

Chaque semaine jusqu'à la fin de l'année, retrouvez une recette par semaine tirée du livre créé avec l'aide de 10 brigadistes du Département Secrets de chefs.

Les brigadistes sont des chefs de cuisine capables d'assurer des remplacements dans l'ensemble des collèges du Pas-de-Calais afin d'assurer le service.

Découvrez la recette de la semaine : Parmentier de canard confit aux chicons